“people who love to eat are always the best people” Julia Child

Fátima Espinosa Montalvo, mexicana de nacimiento, acudió a la prestigiada escuela de gastronomía Le Cordon Blue.

Durante sus estudios realizó prácticas con chefs y cocineros renombrados como Victor Sierra y Gorka Batiz (Restaurante Tezka), Santiago Palacio donde se interesó por el mundo de los banquetes, Jordi Cruz (Restaurante ABaC Barcelona), entre otros.

Actualmente, es chef propietaria de FE Catering apasionada por seguir creciendo y disfrutando la cocina día con día.